Evidência científica Hydra Blast
Beterraba, Nitrato e Óxido Nítrico: Performance para atletas
A beterraba não é apenas um vegetal nutritivo, ela é considerada hoje uma das fontes naturais mais eficazes de nitrato inorgânico (NO₃⁻), um composto que, ao ser metabolizado no corpo humano, pode modular o desempenho físico e otimizar a eficiência muscular.
O ciclo bioquímico que transforma esforço em potência
Quando ingerido, o nitrato da beterraba é absorvido no intestino, entra na circulação e é captado pelas glândulas salivares. Na boca, bactérias comensais convertem parte desse nitrato em nitrito (NO₂⁻).
Esse nitrito é então reabsorvido e circula até os tecidos, onde especialmente em ambientes de baixa oxigenação e pH ácido, como os músculos em atividade intensa, é reduzido a óxido nítrico (NO).
Esse processo forma o eixo nitrato → nitrito → óxido nítrico, fundamental para uma série de adaptações fisiológicas que influenciam diretamente o desempenho físico.
Como isso impacta sua performance?
O óxido nítrico (NO) é uma molécula sinalizadora com efeitos potentes em várias funções corporais. No contexto esportivo e de esforço físico, ele é crucial em
Em resumo, mais óxido nítrico significa melhor oxigenação, menor fadiga precoce, menor custo energético e mais potência no tempo certo.
Aumento da eficiência mitocondrial: otimiza o uso de oxigênio na produção de energia;
Modulação da contração muscular: influencia diretamente o recrutamento e a força gerada pelas fibras musculares;
Redução da pressão arterial sistêmica: melhora a eficiência cardiovascular durante exercícios;
Biogênese mitocondrial: pode estimular o crescimento de novas mitocôndrias em células musculares.
Regulação do fluxo sanguíneo: vasodilatação seletiva que aumenta o suprimento de oxigênio e nutrientes aos músculos ativos
Estudos mostram
Diversos testes clínicos citados no artigo Dietary Nitrate Supplementation and Exercise Performance redigido por Andrew M Jones e publicado na National Library of Medicine revelam que o consumir produtos contendo beterraba pode:
Redução do custo de oxigênio
Durante exercícios submáximos, como pedalar ou correr em intensidade moderada, o que representa maior eficiência aeróbica
Aumento do tempo até a exaustão
Em provas de resistência, como corridas ou pedaladas longas, indivíduos suplementados conseguiram manter o esforço por mais tempo antes de colapsar fisicamente
Melhora da performance em exercícios intermitentes de alta intensidade
Cono treinos intervalados, circuitos funcionais, HIIT
Resultados positivos tanto em atletas recreativos quanto em indivíduos treinados
om efeitos mais marcantes nos menos treinados, mas ainda visíveis nos de elite.
Exemplo prático:
Em um dos estudos analisados, corredores que consumiram suco de beterraba rico em nitrato apresentaram uma melhora média de 16% no tempo até a exaustão em exercícios intensos.
Esse ganho foi atribuído à menor demanda de oxigênio e maior eficiência metabólica nos músculos sob esforço.
Além da força física, há inteligência fisiológica
O que diferencia o nitrato da beterraba de outros recursos ergogênicos é a inteligência adaptativa do seu mecanismo.
A conversão de nitrito em óxido nítrico ocorre preferencialmente em tecidos com alta demanda de oxigênio e pH reduzido, ou seja, nos músculos mais exigidos durante o exercício. Isso permite uma liberação de NO altamente localizada e responsiva, potencializando a performance exatamente onde e quando é necessário.
Essa seletividade faz com que o nitrato seja especialmente eficaz em contextos como:
Provas longas e de resistência prolongada;
Corridas com variação de altimetria
Modalidades que exigem explosão + recuperação rápida
Sprints repetidos com curtos intervalos
A dose importa
De acordo com o artigo, os efeitos ergogênicos do nitrato da beterraba são dose-dependentes. A quantidade mínima eficaz gira em torno de 300 a 600 mg de nitrato/dia.
Começam a se manifestar 2 a 3 horas após a ingestão
São mais pronunciados com uso regular por 5 a 15 dias
Saturam em doses muito altas, sugerindo que há um ponto ideal de ingestão - mais nem sempre é melhor
Em resumo
A beterraba, por meio de seu conteúdo de nitrato, é uma ferramenta bioquímica com ação direta na raiz do desempenho físico. Seus efeitos não mascaram a fadiga, mas aumentam a eficiência energética do corpo, otimizam o uso de oxigênio e estendem a sua capacidade de performar com qualidade.
Sua atuação abrange os três pilares da performance duradoura:
Hidratação e fluxo
(por meio da vasodilatação e entrega de oxigênio)
Hidratação e fluxo
(por meio da vasodilatação e entrega de oxigênio)
Hidratação e fluxo
(por meio da vasodilatação e entrega de oxigênio)
